食譜：照燒烤三文魚排

照燒烤三文魚排
類別	海鮮食譜
份量	5
難度

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材料

• 5 個 (15 盎司 / 425 克) 三文魚 排
• 2 湯匙 黑胡椒粉
• 1 湯匙 菜籽油
• 2 湯匙 低鈉 醬油
• ¼ 杯 水
• 1 湯匙 蜂蜜
• 2 湯匙 切碎 生薑
• 2 湯匙 切碎 大蒜

步驟

1. 用胡椒粉調味三文魚。
2. 將剩下的材料混合在一起，做成照燒醬汁。
3. 放在熱的烤架上，每面烤3-4分鐘，直到魚肉變碎。最後2分鐘用照燒醬汁淋一下。
4. 享用美食。

備註、提示和變化

• 用新鮮的切碎的香菜、黑/白芝麻和/或切碎的蔥裝飾。
• 為了增加辣味，可以在醬汁中加入 紅椒粉、辣椒粉 或 紅辣椒片。
• 根據個人喜好，可以用 橄欖油 代替菜籽油。