食譜：黑胡椒雞肉意麵

黑胡椒雞肉意麵
類別	意麵食譜
份量	5
能量	350 千卡。
時間	1 小時
難度
注意	350 千卡。

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食材

• 1 包 (800 克) 意麵
• 1 升 水
• 5 湯匙 油，分開使用
• 6 瓣 大蒜，壓碎並 切碎
• 1 個青 辣椒，切成 8 塊
• 1 個紅 辣椒，切成 8 塊
• 1 個大 洋蔥，切碎
• 100 毫升 奶油
• 6 塊 雞肉，切成 2 釐米的塊
• 25 克 黑胡椒
• 2 湯匙 鹽
• 2 湯匙 歐芹

步驟

1. 在一個鍋裡將水煮沸。加入意麵和 2 湯匙油。 煮 10 分鐘，然後將意麵瀝乾，保留一些煮意麵的水。
2. 將雞肉在加鹽的水中煮沸，直到顏色改變。將雞肉瀝乾。
3. 在一個不粘 平底鍋 中加熱剩餘的油。加入並 煎 大蒜、辣椒和洋蔥。
4. 加入瀝乾的雞肉、奶油、黑胡椒、鹽和歐芹。攪拌至混合均勻。
5. 加入意麵，並 攪拌 直至混合均勻。
6. 熱食。