食譜：椰香烤鱈魚

椰香烤鱈魚
類別	海鮮食譜
產量	16 盎司
份量	5
難度

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食材

• ½ 杯 椰奶
• 1 湯匙 低鈉 醬油
• 1 湯匙 芝麻油
• 1 湯匙 壓碎的 紅辣椒片
• 1 湯匙 姜，切碎
• 1 湯匙 黑 胡椒粉
• 5 個 (15 盎司) 鱈魚 片
• 1 湯匙 切碎 的 薄荷
• 1 湯匙 椰子 片，稍微烤一下

步驟

1. 在一個碗裡，將椰奶、醬油、芝麻油、辣椒片、姜和胡椒粉混合在一起。
2. 醃製 鱈魚，浸泡在混合物中 15 分鐘。
3. 將魚片放在塗油的 烤盤 上。
4. 烘烤 350°F，烤 15 分鐘或直到魚片酥脆。
5. 裝飾 椰子片和新鮮薄荷。

備註、技巧和變體

• 幾乎任何型別的白色 魚 都可以代替鱈魚。