食譜：魔法布朗尼

魔法布朗尼
類別	甜點食譜
產量	9 塊布朗尼
時間	3-4 小時
難度

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魔法布朗尼 是一種用大麻浸泡的布朗尼。食用布朗尼後 1 到幾個小時會產生大麻迷幻效果，因此應注意不要吃太多，以避免不良影響。

食材

• 4 g (0.14 盎司) 大麻，研磨
• 60 克 (½ 塊/2.1 盎司) 黃油
• 300 克 (3½ 杯/11 盎司) 巧克力 碎片
• 180 毫升 (¾ 杯/160 克/5.6 盎司) 白砂糖
• 2 個標準 雞蛋
• 5 毫升 (1 茶匙) 香草 精華
• 1 捏 鹽
• 磨碎的 檸檬 皮
• 250 克 (1¾ 杯/8.8 盎司) 自發 麵粉

步驟

1. 在一個小 平底鍋 中融化黃油，然後加入大麻。在低溫下慢慢煮 2-3 小時。不要讓它 沸騰 或超過 200 °F (93°C)。
2. 如果需要，可以 過濾 黃油以去除大麻固體。
3. 在 微波爐 或 雙層鍋 中融化巧克力碎片。將融化的巧克力和浸泡過的黃油混合在一起，攪拌至光滑。
4. 加入糖，如果需要，讓混合物冷卻。
5. 加入雞蛋、香草、鹽和檸檬皮，攪拌至光滑。
6. 摺疊 麵粉，直到混合在一起。
7. 將麵糊轉移到一個塗抹油脂的和/或 羊皮紙 襯裡的 烤盤 中。
8. 在 360°F/180°C 的溫度下 烘烤 約 20-25 分鐘，或直到插入中心的 牙籤 上沒有面糊。

註釋、技巧和變化

• 嘗試使用紅糖而不是白糖。
• 融化一些巧克力，並與少許糖、香草、檸檬和更多大麻混合。在剛烤好的布朗尼上淋上一些，以增加風味和迷幻效果。這會創造出味道更佳、效果更強烈的布朗尼。
• 嘗試在烘烤前加入一些壓碎的餅乾，以獲得更多樣的口味。