食譜：微波爐烤芝士卷

微波爐烤芝士卷
類別	德克薩斯-墨西哥風味食譜
難度

食譜 | 食譜 | 配料 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 開胃菜 | 墨西哥

微波爐烤芝士卷是德克薩斯-墨西哥或墨西哥菜餚中的一道菜，它涉及在玉米或小麥玉米餅中烹飪配料，最受歡迎的是乳酪。

配料

• 2 個 玉米餅
• 約 ¼ 杯 (30 毫升) 可融化的碎乳酪（通常是蒙特雷傑克乳酪，但其他乳酪也可以）
• 至少以下填充物之一
  • 莎莎醬
  • 薩莎克里奧拉
  • 辣椒
  • 切碎的番茄和香菜
  • 煮熟的肉類或海鮮
  • 牛油果或鱷梨醬
  • 新鮮菠菜，洗淨並撕成小塊
  • 罐裝黑豆，沖洗並瀝乾

• 以下任何配料
  • 莎莎醬
  • 鱷梨醬
  • 酸奶油

步驟

1. 將一個玉米餅放在微波爐安全的盤子上。
2. 用一半的乳酪覆蓋，然後根據需要撒上餡料。
3. 在配料上撒上剩下的乳酪，然後在上面放上第二個玉米餅。
4. 以高功率微波30-60 秒（或直到乳酪融化，餡料變暖）。
5. 加入所需的配料，盡情享用。

備註、提示和變化

• 您不限於這些列出的餡料/配料。但是，請確保它們可以在融化乳酪所需的很短時間內充分煮熟/加熱。