食譜：胎盤燉

胎盤燉
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難度

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食材

• ¾ 新鮮人 胎盤
• 1 土豆，切丁
• 4 湯匙 新鮮 歐芹
• 2 胡蘿蔔，切碎
• 3 芹菜，切碎
• 1 西葫蘆，切碎
• 1 番茄，切碎
• 1 洋蔥，切碎
• 1 湯匙 麵粉
• 1 茶匙 鹽
• ½ 茶匙粉末 紅椒粉
• 1 少量 研磨 丁香
• 1 少量研磨 胡椒粉
• 6-8 芫荽 種子
• 油

步驟

1. 將胎盤在麵粉、鹽、紅椒粉、丁香、胡椒粉和 6-8 粒芫荽種子混合物中滾一下。
2. 炒 胎盤，加入 2 湯匙油，然後加入蔬菜和大約 1 升 水。
3. 煮沸，然後小火燉煮一小時。

警告

• 與任何來自不受控制來源（如狩獵或拾荒）的肉類一樣，人們應該謹慎對待所涉及的風險。某些血液傳播疾病可以在體外存活一段時間。請務必採取合理的預防措施。