食譜：快速烤牛肉意麵

快速烤牛肉意麵
類別	意麵食譜
份量	8
難度

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食材

• 1 磅 碎牛肉，碎成小塊
• 1 箇中等大小的 洋蔥，切碎
• 2 湯匙 義大利香料
• 1 磅 意麵，如管狀意麵或筆管麵，煮至 al dente
• 32 盎司 罐裝或瓶裝您最喜歡的 意式肉醬
• 烹飪噴霧
• 2 杯 切碎的 馬蘇裡拉乳酪

步驟

1. 將 烤箱預熱至 350°F。
2. 在大型 平底鍋中烹飪牛肉和洋蔥，直到肉略微變褐。瀝乾並撒上義大利香料。
3. 在大型碗中，將肉混合物和意式肉醬混合在一起，攪拌均勻。加入煮熟的意麵，攪拌均勻。
4. 用烹飪噴霧噴灑大型 烤盤。
5. 將肉意麵混合物平鋪在烤盤中。
6. 在上面撒上馬蘇裡拉乳酪。
7. 用 鋁箔覆蓋，並在烤箱中 烘烤 20 分鐘。
8. 取下鋁箔，繼續烘烤 10 分鐘。

備註、技巧和變化

• 烤盤的大小應足以讓食材以 1-2 英寸 的厚度鋪開。
• 不要過度烹飪，否則意麵會吸收太多液體而變得溼軟。