食譜：菠菜煎餅

菠菜煎餅
類別	煎餅食譜
份量	大約 18 份
能量	一個煎餅：63 卡路里 (265 千焦)
時間	30 分鐘
難度

食譜 | 食譜 | 配料 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜

這些美味健康的 **菠菜煎餅**.

配料

• 1 杯 希臘 酸奶
• 1 杯 小麥 麵粉
• 3 把 菠菜 和 芝麻菜 葉
• 3 雞蛋
• 1 茶匙 泡打粉
• 1 茶匙 切碎 的 大蒜
• 1 湯匙 橄欖油
• 鹽 適量
• 現磨 黑胡椒 適量

裝置

• 煎鍋
• 攪拌碗
• 鏟子
• 勺子

步驟

1. 將酸奶、麵粉、切碎的大蒜、橄欖油、鹽和胡椒粉放入攪拌碗中混合。
2. 切碎 菠菜和芝麻菜葉，然後放入攪拌碗中。
3. 加入泡打粉混合。
4. 預熱煎鍋，用橄欖油刷油。
5. 用勺子舀出面糊，在鍋中形成幾個煎餅，彼此之間間隔約 3 釐米。
6. 煎餅底面呈金黃色時翻面，用鏟子翻面，煎至另一面呈金黃色。從鍋中取出。
7. 重複煎制步驟，直至所有面糊用完。
8. 盡情享用並與朋友和家人分享！