食譜：花生雞肉炒

花生雞肉炒
類別	雞肉食譜
份量	4
時間	準備：15 分鐘 烹飪：15 分鐘
難度

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 美國菜 | 美國中西部菜 | 米飯 | 禽類

食材

• 2 湯匙 黃油
• ¾ 杯 芹菜
• ¼ 杯 洋蔥
• 2 杯煮熟的 雞肉 或 火雞
• 1 小罐 (8-10 盎司) 蘑菇，瀝乾
• 1 湯匙 玉米澱粉
• 3 湯匙 醬油
• 1 杯 清雞湯
• 1 杯 花生
• 煮熟的 米飯

步驟

1. 在 炒鍋 或 平底鍋 中融化黃油。
2. 炒 芹菜和洋蔥。
3. 加入雞肉和蘑菇，用小火翻炒 5 分鐘。
4. 將玉米澱粉、醬油和雞湯（在單獨的碗中）混合在一起；慢慢地加入炒鍋中的熱混合物中，煮 5 分鐘。
5. 加入花生。
6. 盛在熱米飯上。

備註，技巧和變體

• 你可以用 腰果。