食譜：海鮮炒飯

海鮮炒飯
類別	米飯食譜
份量	5
能量	75 千卡
時間	20 分鐘
難度

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配料

• 2 湯匙 烹飪 油
• 2 瓣 大蒜
• 1 杯 培根
• 200 克 蝦
• 2 杯 魚丸
• 2 杯 雞肉
• 1 杯（500 克） 米飯
• 1½ 杯 豆芽
• 20 克 蔥
• 1 湯匙 鹽
• 1 湯匙 胡椒
• 2 湯匙 切碎 墨西哥青椒
• 1 湯匙 醬油

調味料（可選）

• 黃瓜， 切片 厚度 1 釐米
• 西紅柿， 切片 厚度 1 釐米
• 泡菜

步驟

1. 在 不粘 平底鍋中加熱油。加入大蒜， 煎 20 秒鐘，直到香氣撲鼻。
2. 加入培根、蝦、魚丸和雞肉。翻炒至變色。
3. 加入米飯，然後加入豆芽和蔥。
4. 用鹽、胡椒、墨西哥青椒和醬油調味。
5. 佐以調味料食用。