食譜：牧羊人派 III

牧羊人派 III
類別	羊肉食譜
份量	1-2
時間	45 分鐘
難度

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配料

• 100 克 絞肉 羊肉
• 1 瓣 大蒜，切碎
• 4 個大 馬鈴薯
• 1 個 胡蘿蔔
• 一些新鮮的綠色 豌豆
• 一些 玉米粒
• 混合蔬菜
• 少量番茄 番茄醬
• 牛肉 高湯塊 或肉汁
• 5 克 麵粉
• 10 毫升 水
• 30 毫升 牛奶
• 30 克 黃油 或 人造黃油
• 5 毫升 橄欖油 或其他食用油

步驟

1. 剝皮並 切碎 馬鈴薯。 在準備其他食物的同時，將馬鈴薯 煮沸 20 分鐘。
2. 切碎絞肉並加入大蒜。
3. 然後在 煎鍋 中加入一些橄欖油，輕輕加熱，然後加入肉和蒜。
4. 然後加入蔬菜，番茄醬，高湯塊（或肉汁），用非常低的熱量烹飪 5 分鐘。
5. 加入麵粉和水，充分攪拌。
6. 將混合物煮約 25 分鐘，每隔幾分鐘攪拌一次。
7. 馬鈴薯煮好後，瀝乾水，加入少許牛奶和黃油（或人造黃油），搗碎。
8. 將混合物倒入 烤盤 中，然後在上面加入搗碎的馬鈴薯。 蓋住所有羊肉混合物。
9. 在 烤箱 中 烘烤 200°C 約 15-20 分鐘，當馬鈴薯變成金黃色時取出。