食譜：辣鷹嘴豆湯

辣鷹嘴豆湯
類別	湯類食譜
份量	4
時間	20分鐘
難度

食譜 | 食譜 | 材料 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 豆類 | 湯類

材料

• 2罐（32盎司）鷹嘴豆，瀝乾
• 1罐（14盎司）輕椰奶
• 1杯低鈉雞湯
• ½杯準備好的莎莎醬
• 1½茶匙咖哩粉
• 1茶匙磨碎的姜
• 2湯匙冷凍蘋果汁濃縮液
• ¼杯裝好的香菜葉

步驟

1. 將所有材料放入攪拌機中攪拌至光滑。研磨
2. 在一個大的平底鍋或荷蘭烤箱中加熱，然後煮沸。煨
3. 煨，經常攪拌，4-5分鐘，使味道融合。

備註、提示和變體

• 用¼杯普通酸奶和¼杯薄切片的蔥裝飾。
• 用蔬菜湯代替雞湯，做成素食菜餚。