食譜:美國菜

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美國菜 非常多樣，包含了來自該國各個地區的多種菜餚。以下列出了部分美國區域和民族菜系。

• 加州菜
• 夏威夷菜
• 美式義大利菜
• 美國中西部菜
• 美國中大西洋菜
• 新英格蘭菜
• 紐約市菜
• 波多黎各菜
• 美國南部菜
  • 卡津菜
  • 路易斯安那克里奧爾菜
  • 靈魂食物
• 美國西南部菜
• 德州菜
• 德州墨西哥菜

食譜

這些食譜被認為是 美國 一般烹飪傳統的組成部分，或者來自尚未編寫模組的區域菜系。

• 1-2-3-4 蛋糕
• 蘋果派
  • 蘋果派 I
  • 蘋果派 II
• 朝鮮薊心攻擊
• 烤排骨
• 燒烤醬 - 堪薩斯城風格
• 牛肉和大麥燉肉
• 餅乾
• 巧克力曲奇
• 乾酪雞蛋
• 焦糖布丁
• 丹佛嘎吱嘎吱
• 烤乳酪三明治
• 烤花生醬三明治
• 低地蝦和糝
• 免烤巧克力曲奇派
• 一小時感恩節晚餐
• 桃子餡餅
• 披薩，深盤
• 南瓜派
• 漢堡豪華版
• 米飯和牛肉湯
• 邋遢喬
• 西南炒飯
• 辣雞肉砂鍋
• 棉花糖夾心餅乾
• 烤乳酪三明治
• 番茄芝士餡
• 火雞餅乾