食譜：BLT 三明治
| BLT 三明治 | |
|---|---|
.jpg) | |
| 類別 | 三明治食譜 |
| 份量 | 1 |
| 時間 | 10-15 分鐘 |
| 難度 |  |
食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面 | 食譜 | 三明治
Bacon、Lettuce 和 Tomato 三明治，通常被稱為 BLT，是一種經典的三明治，幾乎隨處可見。
- 培根，切成片
- 生菜，洗淨切絲、撕碎或整片
- 成熟的 西紅柿，切成薄片
- 2 片任何型別的 麵包
- 三明治醬或調味品（例如，黃油、人造黃油、蛋黃醬、奶油芝士或 芥末，儘管蛋黃醬是傳統的）
- 研磨的 黑胡椒，如果需要
- 烤 2 片面包。
- 當面包在烤的時候，烤或煎 培根，直到酥脆，注意不要燒焦。
- 烤好的麵包準備好後，塗上所需的調味品。
- 在一片烤麵包上鋪上生菜、西紅柿片和培根。根據需要新增黑胡椒粉。用另一片烤麵包蓋上。
- 根據喜好切成三角形或兩半。立即上菜。
- 如果生菜是切絲的，可以在鋪面包之前與蛋黃醬混合。
- 可以省略生菜，或用其他綠色蔬菜代替。 豆瓣菜 是一個不錯的選擇。
- 可以在三明治里加入成熟的 鱷梨 片或生或熟的紅 洋蔥，或用它們代替生菜或西紅柿。
- 可以在三明治裡的熱培根上放一片 乳酪，例如切達、美國、蒙斯特或胡椒傑克，或者用它代替西紅柿（以這種方式製作的三明治被稱為 BLC 三明治，即“培根、生菜和乳酪”。）
- 可以在三明治裡放一個煎 雞蛋。如果雞蛋是煎成全熟或荷包蛋，可以在上菜前將蛋 黃 弄破，以便它給三明治的餡料調味。
- 麵包片不需要烤，雖然烤麵包會增加不錯的口感。
- 可以將麵包塗抹上 花生醬，以獲得一種有趣的變化。
- 可以在三明治或其餡料上澆上 荷蘭醬。
- 加入 火腿、火雞 和 瑞士乳酪，製成 BLT 俱樂部三明治。
- 對於 素食 的 BLT 變體，使用醃製並煎或烤的 天貝 條來代替培根。一些雜貨店的冷凍櫃裡也有以植物蛋白為基礎的假培根產品。用蛋黃醬、素食蛋黃醬替代品代替蛋黃醬。
- BLT 三明治也可以放在（未烤的）熱狗麵包或其更大的變體上（儘管在這種情況下，培根、生菜和西紅柿都應該切絲）。
- 煎培根時要小心，避免油鍋起火。如果發生火災，不要用水滅火，因為這會導致火勢蔓延；相反，用鍋蓋緊緊蓋住或堆上小蘇打來撲滅火焰，並移開熱源。